mbak menginginkan kreativitas resep cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis).😚 #BelanjaIdediPasarCookpad Setelah membeli bbrp keperluan/bahan utk resep Terong Isi Tahu, saya juga mampir ke los seafood.(berburu cumi-cumi) dan ke bag bumbu dapur . Lihat juga resep Udang jagung saos padang pedas enak lainnya.. Udang cumi saus padang pedas,asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚 menggunakan 21 kumpulan bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚:
- Ambil 500 gram cumi yg sdh dibuang tinta, tulang punggung dan kotoran
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Lainnya
- Siapkan 1 jagung manis dipotong-potong mnjd bbrp bag
- Sediakan 1 btg sereh keprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ujung jempol jahe keprek
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukrn agak besar diiris
- Gunakan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm sambal botol
- Sediakan 2 sdm maizena (dikocok dgn 1 sdm air)
- Siapkan Minyak goreng utk menumis (sekitar 3 sdm)
- Sediakan 350 ml air panas
Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis semua bumbu yang diiris dan tambahkan serai.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)…😚:
- Siapkan dan bersihkan semua bahan.
- Lepas/tarik kulit luar cumi hingga semua terkelupas. Buang mata dan bagian yg keras lainnya. Potong2 setebal 1 -2 cm (terserah selera) rendam dgn air jeruk nipis sktr 10 menit.
- Rebus jagung manis hingga matang lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe, sereh, daun jeruk sambil aduk.
- Masukan cumi, tumis hingga berubah warna, masukan jagung, masukan garam dan semua bumbu yg tersisa dan air panas. Kecilkan api, tutup, tumis/ungkep sampai daging cumi lembut.
- Tes rasa dan koreksi. Tambahkan kocokan tepung maizena utk memberi kekentalan pada saos padang tsb. Mendidih, angkat dan sajikan.
- *Tip dari Resep Indonesia agar cumi tdk alot : Bisa dimasak kilat/panaskan sebentar saja sktr 3 mnt (potongan cumi dimasukan terakhir, cth pd cumi saos tiram) atau
- Dgn ditumis/ungkep lama sekalian, spt pd masakan ini untuk memastikan bumbu meresap pd cumi dan cumi juga empuk
Masukkan cumi-cumi, saos pedas, garam, gula, dan kecap secukupnya. Tapi, Perang Seafood adalah mix (campuran) dari kepiting, kerang, udang dan cumi menjadi satu dan dihidangkan dalam empat saos berbeda yang tentunya rasanya sangat menggugah selera. Apalagi disantap sambil mendengar suara riuh angin dan ombak. Menu Perang Seafood ini disukai oleh segala macama kalangan. Dan benar saja kalau Udang Saos Padang nya memang bercitarasa pedas, rasa pedasnya menyengat.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak cumi jagung saos padang (pedas~asam~manis)…😚 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
