Lagi mencari ide resep otak otak tenggiri yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal otak otak tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tenggiri, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan otak otak tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan otak otak tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak otak tenggiri:
- Sediakan 1/2 tenggiri masih bentuk ikan
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Ambil Daun bawang beli 5 rb
- Siapkan Lada penyedap garam
- Ambil 4 sdm sagu
- Siapkan 150 santan
- Siapkan Putih telur dari 1 butir telur
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
Sematkan dengan lidi atau menggunakan stapler seperti saya juga tidak apa-apa. Otak-otak Ikan Tenggiri Primarasa Foto: Dok. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh.
step by step membuat Otak otak tenggiri:
- Ikan diambil daging saja kerik dgn pisau lalu di chopper.setelah tengiri halus.pindahkan ke wadah lain mulai masukan santan sagutani,daun bawang,bawangputih n merah lada garam penyedap aduk perlahan.cicip supaya rasanya pas.
- Daun cuci dulu lap kemudian masukan adonan se sendok saja kemudian semat dengan tusuk gigi.panggang ibu pakai happy call balik setiap 10 menit.
- Ambil bumbu pecel kita lelehkan beli secuil cuka makan boleh di skip kl takut kena lambung.
Camilan dari ikan tenggiri khas Makassar. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
