bapak merasakan ide resep 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 enak lainnya. Kangen jajanan jadul ini,ngubek² resep,ketemu resepnya bunda Gavriel Huler,cek bahan ada semua,langsung eksekusi saja 😄 enaaak.sekalian setor #BanggaKirimRecook Resep 𝐃𝐨𝐧𝐚𝐭 𝐊𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧𝐠 𝐍𝐂𝐂. Aneka macam bumbu resep Masakan Ikan.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 menggunakan 16 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚:
- Gunakan 1 kg ikan giling segar (parang2)
- Gunakan 700 gr tepung tapioka
- Siapkan 6 siung bawang putih halus
- Ambil 10 butir bawang merah,iris halus
- Gunakan 200 ml santan kental instan
- Ambil 3 butir putih telur
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Ambil 𝐂𝐮𝐤𝐨 𝐓𝐚𝐮𝐜𝐨
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Ambil 50 gr bawang putih
- Gunakan 60-100 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 100 gr tauco,tiriskan buang airnya
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 4 buah jeruk kunci,ambil airnya (boleh ganti 2sdm cuka makan)
Cara menyiapkan 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚:
- Didihkan air di dalam panci untuk merebus otak-otak,sembari merebus buat adonan otak-otak
- Di dalam wadah,campur ikan giling,santan,bawang putih dan putih telur,aduk rata dengan spatulla kayu
- Masukkan garam,merica dan bawang merah,aduk rata,lalu tambahkan tapioka sedikit demi sedikit aduk rata dengan spatulla kayu
- Bentuk adonan bulat-bulat,seperti membuat bakso dengan bantuan sendok,adonan yang telah bulat langsung dimasukkan ke air mendidih,lakukan hingga adonan habis
- Rebus hingga matang,setelah otak-otak mengapung tunggu hingga 5-10 menit agar matang hingga ke dalam,angkat dan tiriskan
- Untuk otak-otak kukus,siapkan loyang segiempat lalu oles dengan minyak sayur hingga rata,lalu tuangkan adonan otak-otak dan ratakan,kukus otak-otak hingga matang,setelah matang angkat loyang dan dinginkan,setelah dingin potong otak-otak sesuai selera
- 𝑪𝒖𝒌𝒐 𝒕𝒂𝒖𝒄𝒐,blender cabe,bawang putih dan 50gr tauco (sisa 50gr tauco biarkan utuh),lalu rebus dengan air,tambahkan sisa tauco beri garam,masak hingga mendidih,setelah mendidih biarkan sebentar sambil di aduk,matikan api,tambahkan perasan jeruk kunci/cuka makan,dinginkan,sajikan cuko tauco dengan otak-otak ataupun pempek
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
