Anda sedang terfikir tentang resep rawon daging sapi yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rawon daging sapi, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan menjadi sangat enak.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Masih punya stok daging dari pembagian Idul Adha kmrn.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Siapkan 500gr daging iga sapi
- Sediakan 2 buah daun salam
- Ambil 4 buah daun jeruk
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 4 buah kluwak ambil dalamnya (boleh tambah kalo suka lbh pekat)
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt lada (boleh pakek bubuk)
- Gunakan 1 sd ketumbar (boleh pskek bubuk)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawanh putih
- Siapkan bahan pelengkap :
- Siapkan toge pendek
- Sediakan bawang merah goreng
- Gunakan sambel
Warnanya yang hitam pekat ini dikarenakan buah kluwak atau keluak untuk memasaknya. Rasa kaldu rawon yang enak, berasal perpaduan rempah-rempah dari ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan banyak lainnya. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih.
step by step membuat Rawon Daging Sapi:
- Rebus daging sampe empuk kemudian potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kedalam kuah rebusan daging sapi
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur masak sampai bumbu meresap, angkat sajikan dengan bahan pelengkap
Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit. Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
