Sedang mengetahui tentang resep sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan menjadi sangat enak.
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Teksturnya yang pulen cocok disantap dengan sambal kacang dan kering tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
- Ambil 10 buah cabe rawit setan
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Gunakan 1 batang serai iris halus
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Ambil 1 keping gula merah
- Gunakan 1 buah terasi matang
- Ambil 1/2 sdt gula putih
Nasi uduk memiliki rasa yang gurih dan aromanya sangat harum, ditambah beberapa lauk serta sayuran pelengkap menambah cita rasa masakan ini. Apalagi dipadukan dengan sambal dan kerupuk, makin nikmat. Mungkin banyak dari kita yang lebih memilih membelinya. Resep Nasi Uduk Sambal Kacang - Nasi uduk sebetulnya tidak sulit dibuat.
step by step membuat Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Goreng setengah matang bahan sambal kecuali serai, dinginkan
- Kemudian blender sampai halus serai dan bahan sambal yg telah digoreng setengah matang, sisihkan
- Masukkan bahan sambal yang telah diblender ke dalam wajan, tambahkan minyak goreng dan bumbu. Goreng sampai sambal berubah warna dan minyak terpisah dari sambalnya
- Koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan
Cara membuatnya hanya mencampur beras, santan, serai dan salam. Kadang orang juga membuat nasi uduk dengan menggunakan lengkuas dan cengkeh. Padanannya juga tidak perlu banyak ragam. Bawang goreng, telur dadar rawis, sambal kacang dan kerupuk juga sudah cukup. Nasi, didihkan santan, garam, daun salam, cengkih, serai, dan daun pandan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
