Lagi menggali inspirasi resep lontong soto ayam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lontong soto ayam, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan lontong soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah lontong soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Soto Ayam memakai 27 kumpulan bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Soto Ayam:
- Gunakan 5 kg dada ayam (cuci bersih)
- Siapkan 10 liter air (untuk merebus ayam)
- Gunakan 5 liter air (untuk kuah)
- Sediakan 3 batang sereh (geprek)
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 50 gram daun bawang (iris)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 75 gram bawang merah
- Gunakan 50 gram bawang putih
- Siapkan 2 ruas besar kunyit
- Gunakan 1 ruas besar jahe
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 25 gram kemiri
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Lontong (lihat resep)
- Gunakan Soun
- Ambil Sambel (lihat resep)
- Gunakan Kerupuk Udang
- Ambil Kentang Goreng
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Kecap Manis
- Siapkan Telur Rebus
- Ambil Jeruk Nipis
Lontong refers to compressed rice cakes, usually served as an accompaniment To prepare lontong, banana leaves are first blanched for better pliability and then dried and cut into rectangular pieces. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke Soto ayam santan siap dihidangkan.
Cara menyiapkan Lontong Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan bumbu. Kemudian uleg hingga lembut.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Siapkan panci besar, beri 10 liter air. Kemudian masukkan daging ayam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.
- Setelah mulai mendidih dan daging ayam empuk, masukkan sereh dan daun jeruk. Kemudian angkat daging ayam satu per satu dan tiriskan. Tambahkan 5 liter air, masak lagi kuah hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa. Terakhir masukkan bawang goreng. Sisihkan kuah soto.
- Goreng daging ayam yang sudah ditiriskan hingga kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan. Setelah dingin iris tipis daging ayam.
- Penyajian : siapkan mangkuk, beri potongan lontong. Kemudian beri soun diatasnya. Lalu tambahkan irisan daging ayam dan kentang goreng.
- Siram dengan kuah soto, lalu beri taburan bawang goreng diatasnya.
- Sajikan lontong soto dengan bahan pelengkapnya.
Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis. Breng de soep op smaak met een scheutje ketjap asin. Snij de lontong in stukken. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam lontong rumahan yang mudah. Soto ayam bisa dimakan dengan nasi putih atau irisan lontong. Daripada bingung memilih kedai soto ayam ambengan terenak, yuk, segera buat hidangan ini sendiri di rumah dengan resep kami.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
