mbak mengetahui tentang resep lontong isi sayur sapi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lontong isi sayur sapi yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lontong isi sayur sapi, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan lontong isi sayur sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Kalau di keluarga saya, harus ada lontong juga. Kali ini saya berkreasi dengan SO GOOD. Resep lontong sayur mirip-mirip dengan cara membuat ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan Lontong dengan kuah Sayur Labu Siam. (Foto: dok. keposiasi.com).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong isi sayur sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Lontong isi sayur sapi menggunakan 19 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong isi sayur sapi:
- Gunakan 400 gr beras
- Ambil 1 batang daun pandan
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1.2-1.5 L air (untuk mengaron beras)
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
- Sediakan Bahan Isian
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang (saya,daunnya saja)
- Gunakan 100 gr daging sapi (cincang)
- Ambil 1 sdt peres garam
- Sediakan 1 sdt peres gula
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil 400 ml air
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
step by step menyiapkan Lontong isi sayur sapi:
- Potong dadu kecil wortel dan kentang. Chop daging sapi. Iris halus seledri dan daun bawang
- Tumis daging terlebih dahulu,hingga kecoklatan. Kemudian masukan kentang dan wortel. Tumis sebentar,kemudian masukan air sedikit demi sedikit. Setelah kentang- wortel empuk dan air susut,masukan bumbu,seledri dan daun bawang. Cek rasa sebelum diangkat. Aduk-aduk sebentar,agar seledri dan daun bawang matang.
- Cuci beras. Kemudian rendam sebentar dengan air (selama membuat isian).
- Siapkan wajan besar (boleh katel atau citel),masukan beras yg sudah direndam dan daun pandan beserta serai yang sudah di geprek. Untuk mengaroni beras, air boleh di tambah jika air sudah susut tapi beras belum mengembang. Harus terus diaduk ya,biar gak berkerak 😉 Setelah beras mengembang,matikan kompor dan istirahatkan selama kurleb 20 menit. Kemudian tumbuk nasi aron dengan sutil agar tak terlalu berbulir (agak hancur). Setelah nasi aron dingin baru boleh di bungkus ya.
- Setelah nasi aron dingin. Ambil 2 sdm nasi aron keatas daun, lebarkan. Taruh 2 sdt isian kemudian tutup dengan nasi aron,bentuk lonjong dan semat dengan tusuk gigi.
- Kukus lontong dengan posisi berdiri selama 30 menit (sampai matang) dengan api sedang.
Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis, garam, gula, merica sebagai bumbu penyedap tambahan. Lihat juga resep "AREM-AREM PEDAS" (Lontong Isi) enak lainnya. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak lontong isi sayur sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
