Lagi merasakan tentang resep gulai ayam sumer yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai ayam sumer yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai ayam sumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam sumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Since Padang people have the strong desire to better themselves economically, many of them moved out of their area to other areas in Indonesia to get better jobs. Some of them even moved to Singapore and Malaysia. Thus, Padang food, including Gulai Ayam, can be easily.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam sumer sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Gulai ayam sumer menggunakan 22 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ayam sumer:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 5 buah kentang
- Gunakan 1 papan tahu putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 bungkus santan kental
- Ambil 1 sdm gula putih
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 liter air putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Resep yang saya gunakan adalah resep masakan khas daerah Sumatera yang.
Cara membuat Gulai ayam sumer:
- Potong tahu lalu goreng setengah matang. Potong-potong ayam dan rebus sampai matang, lalu goreng ayam setengah kering aja. Air kaldu rebusan tetap dipakai ya
- Kupas, cuci bersih lalu potong kentang dengan size besar (mau size kecil juga boleh ya)
- Ulek bumbu halus, untuk cabai bijinya saya buang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu wangi masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe yang digeprek
- Setelah bumbu matang dan berubah warna masukkan potongan kentang, tumis sebentar. Matikan api
- Masukkan kentang yang ditumis dengan bumbu tadi ke dalam air kaldu rebusan, tambahkan ayam dan tahu yang sudah digoreng. Rebus sampai mendidih, baru masukkan santan kental. Aduk
- Beri seasoning garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa (masaknya sampai kentang lunak ya, punya saya kelamaan ngrebus karna ditinggal² sampai hancur kentangnya 😅😅)
Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah yang sangat terasa hingga ke daging ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam sumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
