Rawon daging sapi
Rawon daging sapi

ibu merasakan buah pikiran resep rawon daging sapi yang lezat?. Cara merancangnya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rawon daging sapi yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Masih punya stok daging dari pembagian Idul Adha kmrn.

sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari rawon daging sapi, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan rawon daging sapi paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling mantap.

langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon daging sapi memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi (campur lemak dikit)
  2. Gunakan 1 potong lengkuas
  3. Ambil 1 ruas kunyit bakar
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Sediakan 3 daun salam
  6. Ambil 3 daun jeruk
  7. Sediakan 2 batang sere
  8. Ambil 5 buah kluwak
  9. Siapkan 6 bawang merah
  10. Sediakan 4 bawang putih
  11. Sediakan 6 butir kemiri
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar
  13. Gunakan 1 sdt merica
  14. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu
  15. Ambil Pelengkap :
  16. Siapkan Toge pendek
  17. Ambil Daun melinjo
  18. Sediakan Bawang merah goreng
  19. Sediakan Jeruk nipis / tomat
  20. Gunakan Sambal bawang

Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon.

Cara menyiapkan Rawon daging sapi:
  1. Rebus daging sapi sampai empuk lalu potong2
  2. Haluskan semua bumbu kecuali salam sere lengkuas daun jeruk
  3. Tumis semua bahan smpe harum masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukan potongan daging tambahkan kaldu garam, gula kemudian koreksi rasaa 🤗
  4. Daun melinjo di masukan setelah air mendidih,, Selamat mencobaa

Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia bernama kluwak. Penambahan bumbu kluwek tak hanya memberi warna hita, melainkan juga rasa legit pada kuah rawon. Mau bikin rawon sekarang tidak perlu ngulek-ngulek lagi, cukup tekan langsung haluss deh bumbunya. Masak cepat gak pakai ribet, semua bumbu tinggal dimasukan, tambahkan cabe rawit juga, biar repot bikin sambel lagi ya. Resep rawon daging sapi yang enak juga cukup mudah dibuat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!