bapak melihat hal resep onde-onde yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal onde-onde yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak di dunia.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde-onde sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde-onde menggunakan 13 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Onde-onde:
- Gunakan 125 gr kacang hijau kupas
- Siapkan 125 ml santan
- Sediakan 75 gr gula
- Gunakan Sedikit vanili
- Siapkan Kulit
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Ambil 25 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 75 gr kentang kukus
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 250 ml air hangat
- Ambil 75 gr biji wijen
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka.
Cara menyiapkan Onde-onde:
- Untuk isian, rendam kacang hijau kupas minimal sejam, lalu kukus selama 20 menit, setelah dingin, tambahkan santan lalu blender
- Setelah halus, gambah gula, garam dan vanili, juga daun pandan, masak hingga Kalis, lalu dinginkan dan bulatkan
- Masukkan semua bahan, lalu tuang air hangat perlahan dan aduk hingga tercampur rata
- Bagi menjadi beberapa dan tambahkan pewarna, aduk kembali, ambil sedikit bagian lalu pipihkan
- Isi dengan bahan isian dan bulatkan
- Lalu gulingkan di wijen dan goreng dengan api kecil dan minyak dingin sedikit agak lama hingga kering agar matang sempurna
This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. Onde Onde (Malaysian Coconut Balls): Try this soft, scrumptious and delicious dessert (often served at yumcha) - known also as mochi to the Japanese.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat onde-onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
