Lagi menggali tentang resep bubur ayam yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling enak di dunia.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam menggunakan 27 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam:
- Ambil 2 cup beras (rendam 1 jam)
- Ambil 2 liter air kaldu ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm garam(secukupnya)
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Sediakan Bumbu kuah kuning
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 500 cc air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Cakwe
- Ambil Kacang kedelai goreng
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Seledri iris halus
- Sediakan Sambal
- Siapkan Kerupuk
Besides the traditional chicken congee, the instant congee is now common. Bubur Ayam is the most favorite breakfast food in Indonesia. Selain untuk mengisi perut, bubur ayam jika disantap akan menghangatkan badan karena makanan ini memang biasa disajikan dalam keadaan masih panas atau hangat seperti halnya bubur sumsum. Beberapa bahan makanan juga kerap ditambahkan untuk melengkapi hidangan bubur ayam, tidak hanya suwiran ayam saja, namun ada juga kacang kedelai, irisan daun bawang, bawang goreng, kerupuk.
step by step membuat Bubur Ayam:
- Dalam wadah panci masukan air kaldu masak hingga mendidih lalu masukan beras daun salam dan garam. Aduk hingga menjadi bubur. (note. Masukan garam jangan semuanya sedikit demi Sedikit) lalu koreksi rasa
- Haluskan bumbu kuah kuning kecuali daun salam dan daun jeruk. Sisihkan
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng 2 sdm jika sudah panas masukan bumbu halus daun salam dan daun jeruk masak hingga harum dan tanak.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air 700 cc. Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa
- Jika sudah mendidih ambil kuah kuning sebanyak yang di butuhkan. Sisanya masukan ayam. Masak hingga kuah menyusut (ayam di ungkep) Matikan kompor
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya
- Jika sudah panas masukan ayam yang sudah di ungkep. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin suwir-suwir ayam.
Usaha bubur ayam merupakan salah satu contoh bisnis murah meriah yang bisa dijalankan dengan mudah tanpa memakan modal yang besar. Bubur ayam bisa dibilang merupakan makanan khas orang Indonesia. Hampir setiap orang sukan makan bubur ayam, apalagi jika disantap pada pagi hari. Bubur ayam biasa dijadikan menu sarapan di Indonesia. Selain beli, kamu bisa bikin sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
