sampeyan terfikir petunjuk resep pie susu yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pie susu yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pie susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pie susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil paling enak di dunia.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah pie susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pie Susu memakai 13 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pie Susu:
- Ambil Adonan trust:
- Siapkan 10 sdm tepung terigu (saya segitiga biru)
- Ambil 5 sdm margarine
- Siapkan 2 sdm susu kental manis
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan Fla susu;
- Ambil 10 sdm air matang
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 20 sdm susu kental manis
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan Topping:
- Siapkan Secukupnya kismis (boleh apa saja sesuai selera)
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam.
Langkah-langkah menyiapkan Pie Susu:
- Buat fla susunya. Campur semua bahan di panci krcuali maizena. Didihkan dengan api sedang cenderung kecil. Aduk aduk terus hingga meletup-letup. Tuang maizana yang sebelumnya dicairkan dengan air. Matikan kompor. Aduk terus hingga suhu menghangat. Sisihkan.
- Campur adonan trust. Aduk dengan sendok kayu hingga adonan menjadi berbulir. Sisihkan.
- Siapkan loyang pie bongkar pasang diameter 20 cm. Ulas dengan margarine hingga rata dipermukaan loyang dan sisi pinggirnya. Sisihkan.
- Gilas adonan pie dengan rolling pin atau botol bekas sirup. Aplikasikan ke loyang pie. Tekan2 rata. Tusuk2 dengan garpu selurih permukaan kulit pie.
- Tuang fla susu ke adonan kulit pie. Panaskan oven 10 menit suhu 180 derajat celsius atai disesuaikan dengan oven masing masing. Masukan pie. Panggang hingga 45 menit.
- Keluarkan pie dari oven. Diamkan hingga dingin. Tata pie susu di wadah. Siap dinikmati. Saya lebih suka dimakan dingin. Dimasukan dulu dikulkas sekitar 1 jam. Hmm… enaaak..
Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
