ibu terfikir ide resep lontong balap surabaya yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap surabaya yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini Nah, kamu mau cobain lontong balap di Surabaya? Berikut ini adalah lima Lontong Balap paling legendaris di.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lontong balap surabaya, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan lontong balap surabaya sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan lontong balap surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Balap Surabaya memakai 31 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Lontong Balap Surabaya:
- Gunakan 150 gram tauge
- Siapkan 2 batang bawang pre
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Ambil lontong
- Siapkan lentho (lihat resep)
- Ambil petis udang (lihat resep)
- Ambil Bahan Tahu Goreng
- Gunakan 1 kotak tahu (me : ukuran besar)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Sambal
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan bawang goreng
- Ambil bawang putih
Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu harus melakukan. Lontong balap biasanya dipadukan dengan toge, tahu, dan kuah atau bisa ditambah dengan kecap manis dan pelengkap lainnya. dibawah ini adalah Resep Lontong Balap Surabaya.
Cara membuat Lontong Balap Surabaya:
- Untuk membuat tahu goreng : Haluskan bawang putih, kunyit, garam dan lada. Rendam tahu ke dalam air yang dicampur dengan bumbu halus tersebut. Lalu goreng tahu
- Siapkan bahan : Cuci tauge, geprek lengkuas, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, seledri, dan cabai merah
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas hingga harum
- Masukkan tauge, daun bawang dan seledri. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, lada, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir
- Untuk membuat sambal : Rebus cabai merah dan cabai rawit, lalu haluskan
- Sajikan lontong balap dengan menata lontong dan sayur tauge pada piring. Tambahkan dengan irisan tahu goreng, irisan lentho, petis dan sambal. Lalu taburi dengan bawang goreng dan bawang putih goreng
Kuliner lontong balap memang masih banyak dijumpai di berbagai lokasi yang tersebar di Surabaya. Namun, lontong balap kranggan menjadi salah satu tempat yang memiliki nilai histori dan memori. Lontong balap (lit. racing rice cake) (Javanese: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁꦧꦭꦥ꧀, romanized: lonthong balap) is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong (pressed rice cake), tauge (bean sprouts), fried tofu, lentho (fried mashed beans), fried shallots. Lontong Balap merupakan salah satu Kuliner Khas Surabaya yang wajib dicoba. Pernahkah anda mendengarnya? ya namanya unik, lontong balap adalah kuliner khas Surabaya.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Lontong Balap Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
