bapak mencari hal resep sate kambing klathak yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sate kambing klathak yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sate kambing klathak, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan sate kambing klathak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Sate Klathak berasal dari istilah warga sekitar Jejeran untuk daging kambing yang dibumbui garam krosok (garam laut kasar) yang kemudian dipanggang diatas. Dibuat dari bahan daging kambing pilihan. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kambing klathak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Klathak memakai 9 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Kambing Klathak:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing muda dan segar (tidak dicuci)
- Sediakan 3 lmbr daun pepaya (untuk membungkus)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Sambal kecap
- Sediakan Sesuai selera cabe rawiit
- Ambil Sesuai selera bawang merah iris
- Gunakan Sesuai selera Tomat merah iris
- Ambil Secukupnya kecap manis
Dalam bahasa Jawa, kegiatan membakar sate di pembakaran terbuka disebut "klathak". Lihat juga resep Sop kambing madura seperti di warung sate 😀 enak lainnya. Sate klathak adalah sate kambing yang dibakar di atas bara api seperti kuliner sate pada umumnya. Namun yang membedakan adalah tusuk satenya.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing Klathak:
- Potong2 daging kambing ukuran 2 cm atau sesuai selera. Bungkus dengan daun pepaya yang sudah di remas, minimal 1 jam. Sisihkan dlm kulkas.
- Keluarkan daging dari daun pepaya. Haluskan bawang dan garam, lumuri daging dengan bumbu sambil di remas2. Siapkan tusuk sate, rendam dulu dlm air jika tusuknya dr bambu, saya pakai ruji sepeda baru yg di tajamkan. Tusuk 3 potong daging (susuai selera). Lakukan smp semua daging habis.
- Bakar di atas arang hingga matang merata.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat bersama kuah gulai atau tongseng. Atau dengan sambal kecap, campur semua bahan sambal dan aduk rata.
Sebuah warung makan sate kambing di Klaten, Jawa Tengah menyediakan olahan yang tak biasa yakni sate kambing jumbo. Selain cita rasa yang nikmat, hidangan ini dijual dengan harga yang murah. Sate Klathak adalah sate kambing yang dibakar dengan menggunakan tusuk sate dari besi seperti besi jeruji sepeda motor. Menggunakan besi karena panasnya akan merata lewat besi yang ikut. Get quick answers from Sate Kambing Bu Jazim staff and past visitors.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing Klathak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
