kamu mengetahui inspirasi resep 26. lontong balap surabaya yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal 26. lontong balap surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Lambat laun usahanya berkembang dan saat ini. Lontong balap adalah makanan khas Surabaya.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari 26. lontong balap surabaya, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan 26. lontong balap surabaya top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat 26. lontong balap surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 26. Lontong Balap Surabaya memakai 21 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 26. Lontong Balap Surabaya:
- Gunakan 200 gram tauge
- Siapkan 10 ekor udang
- Ambil 1 batang daun bawang (bawang prei), iris
- Ambil 2 batang seledri, iris satu batang saja
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula, garam
- Siapkan Sambal petis
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 2 sdm petis
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 3 buah lontong
- Gunakan 3 tahu goreng, potong-potong
- Gunakan 6 buah lento kacang hijau (lihat resep)
Maka dari itu, sajian ini kemudian disebut lontong balap. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu Lontong Balap ini sudah melegenda dan dikenal oleh warga Surabaya.
step by step menyiapkan 26. Lontong Balap Surabaya:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, irisan daun bawang dan seledri.
- Masukkan tumisan ke dalam air yang mendidih. Tambahkan kecap. Tes rasa.
- Rebus air hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan tauge biarkan hingga batang tauge berubah warna lalu tiriskan.
- Sambal petis. Haluskan cabe rawit dan bawang putih. Tumis hingga harum lalu tambahkan petis. Tambahkan air sedikit-sedikit, aduk hingga petis mengental.
- Susun lontong, potongan tahu goreng, tauge, sedikit kecap dan sambal petis pada piring. Tuang dengan kuah. Lontong balap siap disajikan.
Seporsi Lontong Balap berisi irisan lontong, kecambah, lento, kuah segar, kecap. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Disajikan hanya dengan bahan baku bumbu pilihan. Sepuluh tahun berselang, Lontong Balap Garuda diubah namanya menjadi Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap ialah makanan istimewa Indonesia yang merupakan ciri khas Kota Surabaya di Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 26. lontong balap surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
