Sedang menginginkan kreativitas resep opor ayam yang lezat?. Cara merencanakannya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari opor ayam, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan opor ayam delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 22 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Ambil 8 potong dada ayam (me: 1/2 ekor ayam)
- Ambil 6 butir telur puyuh (sy tidak pakai)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan yang di geprek:
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan tambahan:
- Siapkan 1 bungkus santan instan (65 ml)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water.
Cara membuat Opor Ayam:
- Cuci ayam hingga bersih, sisihkan. Rebus air sampai mendidih
- Masukkan ayam yang telah di cuci bersih ke dalam air mendidih bersama: lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam. Masak 15-20 menit sampai ayam setengah matang
- Haluskan bumbu-bumbu
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan berubah warna
- Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ayam, aduk dan setelah agak mendidih tambahkan santan. Aduk kembali, lalu beri gula, garam, kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa, tunggu beberapa menit sampai santan menyatu dan mendidih, matikan api
- Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan
Opor Ayam Di beberapa daerah di Indonesia, olahan ayam satu ini, sering dihidangkan ketika ada acara-acara Hari Raya seperti Lebaran, natal dll. Ayam dengan bumbu kuning dan santan ini sangat cocok dinikmati bersama ketupat ataupun nasi. COM - Berikut ini cara membuat opor ayam sendiri di rumah, bisa dinikmati bersama keluarga. Untuk opor ayam pedas diolah menggunakan beberapa bahan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
