ibu terfikir tentang resep lontong balap wonokromo (surabaya) yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap wonokromo (surabaya) yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap wonokromo (surabaya), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan lontong balap wonokromo (surabaya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep istimewa.
Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Lambat laun usahanya berkembang dan saat ini. Lontong balap adalah makanan khas Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong balap wonokromo (surabaya) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Balap Wonokromo (Surabaya) menggunakan 34 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Lontong Balap Wonokromo (Surabaya):
- Sediakan Bahan Kuah kecambah (tauge)
- Sediakan 250 gr kecambah (tauge)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Ambil 4 lontong
- Sediakan 4 tahu goreng
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Lentho kacang tolo
- Gunakan Sambal petis
- Gunakan Bahan lentho:
- Sediakan 200 gr kacang tolo direbus(1/2 dihaluskan, 1/2 biarkan utuh)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah cabai rawit
- Sediakan 3 sdm tepung kanji
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 75 ml air
- Sediakan Bahan sambal petis:
- Ambil 5 sdm petis udang
- Sediakan 20 cabai rawit
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 100 ml air
Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Lontong Balap Pak Gendut Wonokromo Garuda adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu.
step by step membuat Lontong Balap Wonokromo (Surabaya):
- Untuk kuah: haluskan bawang merah dan bawang merah, kemudian sangrai dengan lada bubuk sampai harum,tuang air,tambah gula,garam dan penyedap rasa,kecap manis tunggu mendidih masukkan kecambah (tauge),daun bawang yg telah diiris plus seledri,tunggu sebentar, matikan apinya.
- Untuk lentho: haluskan bawang merah dan bawang putih plus kencur dan cabai,campur kacang tolo plus garam dan gula beri air,aduk rata masukkan tepung kanji (tapioka),kepal-kepal goreng.
- Untuk sambal petis: haluskan bawang putih dan cabai beri garam, masukkan petis dan air aduk rata,rebus sebentar,aduk hingga mendidih angkat.
- Lontong balap Wonokromo (Surabaya) siap dihidangkan beserta lentho,tahu goreng,dan bawang goreng.
Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang Maka dari uniknya seperti itu lontong tersebut dinamakan Lontong Balap. Lontong balap sendiri terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Meski banyak yang menjualnya di tiap sudut kota, namun beberapa warung makan lontong balap legendaris di Surabaya berikut ini menawarkan kelezatan yang mantap banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Lontong Balap Wonokromo (Surabaya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
