Lagi menginginkan petunjuk resep semur betawi daging saikoro yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur betawi daging saikoro yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak daging dengan sereh, lengkuas, daun salam, cengkeh, kayu manis & air sampai daging empuk. Bila air kurang & daging belum empuk, tambahkan air panas. Masukkan beras tumbuk, aduk sampai kuah mengental.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari semur betawi daging saikoro, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan semur betawi daging saikoro top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil hebat sekali.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah semur betawi daging saikoro yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Betawi Daging Saikoro memakai 18 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Betawi Daging Saikoro:
- Siapkan 250 g daging saikoro
- Sediakan Secukupnya kecap manis (saya pakai merk bango)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1 atau 2 tangkai kayu manis ukuran kecil
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai ikat
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 buah biji pala
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah irisan batang serai
Aku mendadak teringat Semur Daging Betawi lezat a la pedagang kaki lima. Masak Semur Daging Betawi a la resto, boleh juga, nih, pikirku. Saat itu, kita langsung deh pulang ke rumah dan masak! Setibanya di rumah, aku langsung membantu ibu menyiapkan daging dan bumbu.
step by step menyiapkan Semur Betawi Daging Saikoro:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Sangrai lada, jintan, kemiri, ketumbar, biji pala, dan kayu manis sampai berubah warna agak kecokelatan/tercium aroma rempah. Kemudian blender (kecuali kayu manis) bareng bumbu halus lainnya.
- Siapkan daging dalam panci, masukkan bumbu halus. Tambahkan minyak goreng, kecap, daun salam, kayu manis, batang serai, dan lengkuas. Aduk hingga merata.
- Masak sampai matang.
- Semur siap disajikan.
Tidak sampai dua jam, Semur Daging Betawi ini sudah terhidang cantik di atas meja. Resep Semur Daging - Semur daging merupakan makanan nusantara yang sangat popular di kalangan masyarakat. Apalagi di pulau Jawa terutama di daerah Sunda. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Dengan rempah-rempah tradisional yang ada di dalamnya membuat masakan ini tidak asing lagi bagi kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Betawi Daging Saikoro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
