sampeyan merasakan hal resep ayam rica rica kemangi yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 20 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil 1 sendok bubuk Kunyit
- Ambil 1/2 buah Tomat
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 15 biji cabe keriting
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 sereh (digeprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk(optional)
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
step by step membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Bersih kan ayam, lalu marinasi dengan garam, air jeruk nipis, dan bubuk kunyit, diamkan 15 menit
- Haluskan smua bumbu lalu tumis. Jgn lupa bumbu cemplung
- Masukkan ayam, tambahkan air 300ml, lalu tambahkan garam gula dan kaldu bubuk
- Tunggu hingga air meresap
- Jangan lupa test rasa
- Selamat mencoba
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
