Sedang menginginkan buah pikiran resep garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab) yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab), pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan spesial.
Resep Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab). Sedang harus stay di Salatiga, jadi rasanya udah kangen banget masakan Solo. Salah satunya Garang Asem, yg biasanya dibungkus pakai daun pisang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab) memakai 21 bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab):
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 1 kg ayam (saya pilih paha atas/tepong). Isi 8 biji
- Siapkan Santan (saya pakai kara biar
- Ambil praktis)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bahan Tambahan
- Siapkan 1 buah tomat merah iris dadu
- Ambil 1 buah tomat hijau iris dadu (tidak pakai gpp)
- Gunakan Asam Jawa (kurleb 8 mata. Kalau mau lebih asem bisa ditambah ya)
- Ambil 8 buah cabe rawit (mau lebih pedes bisa lebih banyak ya)
- Sediakan 8 irisan tipis laos
- Ambil 8 helai daun salam
- Gunakan Daun pisang dan plastik untuk bungkus
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil Garam jumlah banyakin ya biar meresap ke ayam (saya pakai 4 sdt)
Cara Membuat Garang asem Ayam Solo. Cuci semua bagian ayam sampai bersih. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, dan merica. Setelah bumbu halus siap kemudian balurkan pada ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab):
- Goreng ayam setengah matang, tiriskan
- Haluskan kemiri. Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah
- Rendam asam Jawa dengan sedikit air panas hingga empuk
- Tuang santan ke dalam wadah, encerkan pakai air matang biasa ya. Jumlah air secukupnya. Kalo saya, 1 porsi butuh 6 SDM, jadi ya dikira kira saja seberapa airnya hehe
- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan santan, kemudian masukkan asam Jawa yang sudah direndam. Sekalian air rendamannya juga boleh
- Tata pembungkus dengan urutan: daun pisang, plastik bening, daun pisang. Jadi daun pisang nya dobel ya bagian paling bawah dan paling atas. Tengahnya plastik biar ga tumpah kuah nya
- Tata bahan: paling bawah daun salam dan irisan laos, 1 potong ayam (boleh dipotong jadi 2 ya kalo mau lebih meresap). Di atas ayam taburi tomat yang sudah dipotong dadu, 1 buah cabe rawit yang diiris, kemudian minimal 6 sdm adonan santan bumbu
- Bungkus seperti ini ya
- Kukus minimal 30 menit dengan api sedang
- Siap disajikan
Resep Memasak Garang Asem Ayam Sederhana dan Mudah Garang asem merupakan makanan khas dari Jawa Tengah yang terkenal dan dapat dengan mudah ditemukan di daerah Grobogan dan sangat terkenal di daerah Semarang, Kudus, Pekalongan, Pati dan Demak. Makanan yang bisanya dibungkus menggunakan dann pisang ini merupakan olahan ayam yang memiliki kuah santan. Resep Kakap Fillet Telur Asin Rasa Gurih Mantab. Ketika bingung mau bikin makan siang apalagi, tetiba inget menu bumbu telur asin di suatu restoran yang kata suami enak banget. Dan emang enak banget ini tuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
