bapak menggali petunjuk resep ayam woku belanga ala chef juna yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam woku belanga ala chef juna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga ala chef juna, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku belanga ala chef juna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu. Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal Udang Bawang Goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku belanga ala chef juna sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna memakai 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna:
- Siapkan 1 ekor ayam (1 kg - 1.2 kg)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis peras
- Sediakan 3 batang serai, putihnya saja, memarkan
- Ambil 8 daun jeruk, hilangkan batang tengahnya, iris tipis tipis
- Sediakan 4 daun pandan, iris tipis
- Siapkan 2 daun kunyit, hilangkan batang tengahnya, robek robek
- Gunakan 1 1/2 buah tomat merah segar, iris iris
- Gunakan 2 buah cabai merah, iris serong tipis tipis
- Gunakan 3 buah cabai rawit orange
- Gunakan 1 siung bawang putih besar, iris tipis tipis lebar
- Gunakan 3 daun bawang, hijaunya saja, iris serong tipis tipis
- Ambil 1 ikat kemangi, petik daunnya
- Gunakan 1 liter air minum
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya garam dan merica bubuk putih
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 11 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan 6 butir kemiri, disangrai
- Siapkan 3 cm kunyit kupas, dibakar
- Ambil 2 1/2 cm jahe, dikupas
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/8 sendok teh merica bubuk putih
- Siapkan 1/2 sendok teh gula
Namun, woku belanga secara umum umum dipakai untuk memasak ayam. Untuk membuat woku belanga, biasanya orang menumis daun pandan, daun serai, dan bawang putih. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang.
Cara menyiapkan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna:
- Potong 1 ekor ayam menjadi 10 bagian
- Masukkan tulang ayam, bawang bombay dan daun bawang ke dalam panci berisi 1 liter air minum, masak hingga air mendidih
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis peras, garam, dan lada putih
- Potong bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan kunyit, lalu haluskan dengan blender
- Masukkan gula, garam dan merica bubuk putih, tambahkan air lalu blender
- Tumis bumbu halus hingga keemasan, lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun kunyit
- Masukkan ayam, lalu aduk hingga ayam terbaluri merata oleh bumbu
- Masukkan tomat, cabai rawit, cabai merah dan bawang putih, lalu aduk
- Setelah ayam berwarna keemasan, masukkan daun bawang lalu aduk
- Masukkan kaldu, lalu aduk
- Masukkan pandan, aduk sebentar lalu masukkan daun kemangi
- Ayam woku belanga siap disajikan
Lihat juga resep Patin Woku Belanga enak lainnya. Kemaren aku masak ayam woku. manteeepp. ngk pernah terbayang aku akan masak ayam woku. Baca Juga : Mengenal Pacar Baru Chef Juna, DJ Citra Anidya. Jakarta - Sudah pernah coba ayam woku , Bun? Ya, masakan asal Manado ini sudah umum di lidah masyarakat Indonesia.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan ayam woku belanga ala chef juna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
