mbak mencari petunjuk resep cumi tepung saus asam manis yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tepung saus asam manis yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cumi tepung saus asam manis, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi tepung saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
Cumi goreng tepung saus asam manis simple. poko nya yang simple simple dahh, dan bahan ngga susah di cari :) Yuyun Yuniarti. Resep Saus Blackpepper Lada Hitam Ala Hotel Untuk Aneka Jenis Masakan. Dalam proses membuat Resep Cumi Goreng Tepung nya, sebaiknya juga menggunakan Ada banyak sekali macam macam variasi masakan cumi yang kita kenal, seperti cumi asam manis, resep cumi goreng tepung saus mentega.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi tepung saus asam manis menggunakan 20 yang harus di ingat dan 15 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi tepung saus asam manis:
- Sediakan Bahan adonan
- Siapkan 300 gr cumi
- Siapkan 250 gr tepung bumbu
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Siapkan 1 liter minyak goreng
- Siapkan Bahan saus
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 butir tomat
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.
Cara menyiapkan Cumi tepung saus asam manis:
- Bersihkan cumi dari tinta dan kotoran
- Potong-potong cumi berbentuk cincin
- Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Marinasi dg lada, garam diamkan di freezer selama 10 menit
- Sementara menunggu bumbu meresap buat sausnya
- Blender tomat dengan 50ml air
- Tumis bawang putih sampai harum kemudian tumis bawang bombay yg sudah dipotong-potong sampai layu
- Kemudian masukkan tomat yg sudah diblender, air, lada, garam, gula, kaldu bubuk masak sampai mendidih
- Tambahkan saus tomat, saus sambal dan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air (agar saus menjadi kental). Matikan api jika sudah matang.
- Kocok telur dalam wadah terpisah
- Siapkan tepung bumbu dalam wadah untuk adonan kering
- Ambil cumi dr kulkas kemudian celupkan ke dalam kocokan telur lalu masukkan ke tepung bumbu satu per satu
- Guling-gulingkan cumi sampai tepung menutupi seluruh bagiannya
- Panaskan minyak dengan api besar. Masukkan cumi satu per satu. Goreng tidak lebih dari 2 menit angkat dan ulangi sampai cumi habis.
- Sajikan cumi tepung dengan saus asam pedas
Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan dendeng cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan dendeng cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus tiram, masakan kali ini dijamin menambah koleksi resep seafood favorit keluarga. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi tepung saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
