sampeyan membuat tentang resep tumis cumi hitam pedas yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tumis cumi hitam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tumis cumi hitam pedas, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan tumis cumi hitam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian menjadi sangat enak.
Ketiga anakku dan pak suami paling doyan tumis cumi hitam ( justru tinta hitamnya yg bikin enak ).ini salah satu menu favorit keluarga. Resep Cumi Hitam Pedas Gurih dan Sederhanaa. Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai harum!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis cumi hitam pedas sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Tumis Cumi Hitam Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Cumi Hitam Pedas:
- Sediakan 1/2 kg cumi basah
- Gunakan Bumbu iris "
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 bawang Bombay (sy ngga pakai, krn mahal
- Siapkan 7 cabai rawit merah
- Ambil 5 cabai hijau besar
- Gunakan 1 Batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat (aku pakai yg kecil)
- Siapkan Bumbu yg lain :
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil Gula pasir sejumput kecil (sesuai selera)
- Sediakan Kaldu bubuk (secukupnya)
- Gunakan Merica bubuk (secukupnya)
- Siapkan Penyedap rasa (secukupnya)
- Siapkan 1 jeruk nipis
Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat. Cumi hitam pedas hidangan paling pas untuk disantap.
step by step membuat Tumis Cumi Hitam Pedas:
- Cuci bersih cumi,hati2 jgn sampai tintanya pecah (justru tinta hitam nya yg membuat masakan makin enak dan gurih) beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar,lalu bilas.
- Tumis bumbu iris, lengkuas,salam,jahe, tomat sampai harum dan agak layu,lalu Masukkan cumi-cumi dan daun bawang, masak sambil diaduk, boleh tambahkan sedikit air (sedikitt aj yaa krn cumi-cumi sdh berair klo dimasak / klo gak suka berkuah jgn ditambah air)
- Masukkan bumbu2 yang lain, masak hingga cumi-cumi menjadi berubah warna.Cicipi cumi-cumi jika telah matang dan empuk, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.. Super endesss yummy.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi hitam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
