saudara mengetahui hal resep tumis cumi hitam pedas yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi hitam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tumis cumi hitam pedas, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis cumi hitam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ketiga anakku dan pak suami paling doyan tumis cumi hitam ( justru tinta hitamnya yg bikin enak ).ini salah satu menu favorit keluarga. Resep Cumi Hitam Pedas Gurih dan Sederhanaa. Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai harum!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis cumi hitam pedas sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Tumis cumi hitam pedas menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis cumi hitam pedas:
- Ambil Bahan utama
- Siapkan 1/2 kg cumi
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Gunakan terasi
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 5 siung bawang merah, diiris
- Siapkan 2 siung bawang putih, diiris
- Ambil 1 siung bawang bombay, diiris
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 1 cm laos , digeprek
- Ambil 1 cm jahe , digeprek
- Gunakan 2 buah lombok merah, diiris
- Sediakan sesuai selera lombok rawit, diiris
- Ambil 1 batang daun bawang, diiris
- Ambil garam
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil gula
- Siapkan saos tiram
Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat. Cumi hitam pedas hidangan paling pas untuk disantap.
Langkah-langkah membuat Tumis cumi hitam pedas:
- Bersihkan cumi tanpa membuang tintanya.diberi air jeruk nipis, diamkan sebentar baru bilas agar tidak amis.
- Haluskan bumbu halus.terus tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yg diiris, tambahkan bumbu halus.tumis smpe harum.(minyak goreng jangan terlalu banyk)
- Tambahkan jahe, laos, tomat, lombok merah dan lombok rawit.tumis sampe layu
- Masukkan cumi dan bawang bombay.tambahkan air sedikit.jangan banyak nanti cuminya mengeluarkan air juga.
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan saos tiram sesuai selera.
- Api memasak sedang saja dan jangan memasak terlalu lama nanti cuminy keras.
- Selamat menikmati
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak tumis cumi hitam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
