Lagi menginginkan buah pikiran resep garang asem ayam yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
urutan ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 14 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (aku 800 gr)
- Siapkan Secukupnya santan encer
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya blimbing wuluh (aku pakai 6)
- Gunakan 5 batang sereh
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah cabai keriting merah (aku skip)
- Siapkan Secukupnya cabai rawit merah utuh
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
step by step menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam kampung. Lalu potong kecil-kecil.
- Rajang halus bawang. Sereh di geprek. Potong-potong belimbing dan tomat hijau.
- Untuk garam, gula dan kaldu aku campur disantan encer. Aduk hingga tercampur dan larut dengan santan.
- Daun pisang yang telah dibersihkan lalu potong berbentuk persegi. Aku pakai 2 lembar untuk lapis daun pisang dan agar tidak bocor daun pisangnya, aku tambahkan plastik sebagai lapis bagian luar. Masukan bawang merah dan putih secukupnya, tomat, beberapa potong ayam (aku 2-3 potongan ayam), belimbing wuluh, sereh, daun salam dan beberapa cabai rawit. Aku pakai 2 buah dalam 1 bungkusnya. lalu siram dengan santan encer secukupnya, sekitar 2-3 sendok makan. Lakukan hingga bahan habis.
- Kukus selama 1 jam. Kalau aku kmarin sekitar 1,5 jam. Cek ayam apakah sudah empuk atau belum.
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
