bapak merasakan ide resep garang asem ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asem ayam, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan garang asem ayam sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
urutan ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam menggunakan 16 bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Garang Asem Ayam:
- Siapkan Ayam setengah ekor dipotong 4
- Gunakan 350 ml santan kental
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus saat di kukus
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 buah tomat iris
- Ambil 3 buah belimbing sayur iris
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah utuh
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (dikeprek?)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sensok minya untuk menumis
- Ambil 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara membuat Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam sisihkan
- Kukus ayam kira kira 15 menit (sampai ayam kenyal) untuk membuang aroma amis dengan diberi serei jahe daun salam,
- Haluskan cabai merah + bawang merah dan putih
- Tumis bumbu halus.. setelah harum masukkan lengkuas daun salam dan jeruk, aduk sebentar lalu masukkan tomat dan belimbing sayur.
- Masukkan bubuk kaldu dan gula.
- Masukkan santan kental.. setelah mendidih lalu sisihkan dan biarkan dingin untuk dikukus bersama ayam
- Letakkan ayam pada daun pisang tuang kuah garang asem lalu semat dengan tusuk gigi atau lidi.
- Setelah semua ayam selesai disemat lalu kukus selama 45 menit. Angkat dan garang asem ayam siap disajikan.
- Selamat mencoba
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
