Lagi melihat petunjuk resep sambal durian yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sambal durian yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Last week I posted the recipe for tempoyak, the fermented durian paste that is a popular ingredient in traditional Malay cuisine. Like Thailand's durian guan, tempoyak is made with leftover or inedible durian and is a way to preserve excess. But unlike durian guan, no one eats tempoyak with a spoon!
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sambal durian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan sambal durian paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal durian sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Sambal durian menggunakan 9 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sambal durian:
- Sediakan 6 biji buah durian
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 kemiri
- Siapkan 10 cabe rawit(sesuai selera ya)
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan secukupnya Gula
Sambal durian yang sudah diulek itu disajikan bersama seporsi bebek goreng atau bakar. Menu olahan Dwi memiliki rasa yang maknyus pol. Paduan rasa pedas khas sambal mentah dan legit pahit khas durian lokal membuat lidah para pemburu durian ketagihan. Karena itulah, menu tersebut diminati banyak pencinta kuliner, khususnya penggemar durian.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal durian:
- Pisahkan daging durian dari bijinya,, sisihkan
- Siapkan Bumbu,. Bamer, baput, cabe, kemiri, haluskan,,
- Kalo udah halus, siapkan teflon kecil, dengan sedikit minyak, panaskan, tumis bumbu halus sebentar, masukan durian, aduk aduk biar merata, tambahkan garam, gula, penyedap,,,sambil di aduk rata ya Bun,,
- Matikan api, dan siap di santap dooong,,, biasanya makin pedas makin enak Bun, hehehe,, tergantung durian juga ya Bun, kalo durian hambar, sambal juga berasa agak kurang mantap,,, makin legit durian, makin enak sambalnya,,
Sambal khas Palembang yang terbuat dari campuran cabai, bawang dan fermentasi durian ini kembali populer sejak istri dari Junior Liem tersebut menjadikan sambal tersebut sebagai bagian dari bisnisnya. Selain Palembang, masyarakat Melayu di daerah Bengkulu, Lampung dan Kalimantan juga menggunakan sambal tempoyak sebagai lauk untuk menyantap nasi. SAMBAL DURIAN BOZKU menggunakan isi durian yg segar di masak menjadi sambal dengan tiga perisa iaitu UDANG, BILIS DAN AYAM. Resep sambal asam durian a.k.a tempoyak ala mama ku. Ini favorit serumah nih, kecuali adk ku yg cowok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan sambal durian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
