Sedang membuat buah pikiran resep cumi hitam yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cumi hitam, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi hitam top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Cumi Hitam:
- Gunakan 1/4 kg cumi segar (sy kira2 ya, krn pas masak pake stock yg ada)
- Siapkan Seruas lengkuas digeprek
- Gunakan 3 Daun jeruk
- Ambil Cabe rawit utuh (sesuai selera pedas)
- Gunakan Gula, galam, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil Seruas Jahe
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Cara membuat Cumi Hitam:
- Haluskan jahe, bawang merah, bawang putih
- Tumis tanpa minyak cumi yang telah dipotong-potong (jangan buang tintanya, tapi pastikan cumi yang digunakan segar)
- Kemudian masukan bumbu halus, aduk pelan hingga harum
- Masukan lengkuas, daun jeruk, cabe rawit utuh, dan minyak sedikit. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur.
- Masak hingga agak mengering. Paling enak dimakan dengan nasi hangat 😋
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
