Lagi membuat kreativitas resep garang asem ayam khas kudus yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam khas kudus yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Energibangsa.id — Salah satu makanan khas Kudus yang memiliki banyak penggemar ialah garang asem. Perpaduan rasa masam, gurih dan pedasnya membuat masakan berkuah ini menggugah selera makan. Aromanya nikmat karena garang asem dibungkus dan dikukus dengan daun pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asem ayam khas kudus, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan garang asem ayam khas kudus paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan orang banyak suka.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Garang Asem Ayam Khas Kudus memakai 16 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Khas Kudus:
- Sediakan Bahan bahan:
- Ambil 1/4 kg Daging ayam bersihkan potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 mangkok santan
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 12 lembar daun pisang untuk membungkus
- Sediakan 1/2 ruas jahe potong jadi 6 bagian
- Siapkan 1/2 sdm gula putih
- Ambil Bahan dipotong :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 4 buah tomat (bisa hijau atau merah)
- Sediakan Bahan diuleg:
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdm garam
Garang Asem Kudus - Kali ini saya akan posting resep cara membuat garang asem khas Kudus. Garang asem merupakan salah satu menu kuliner yang sangat khas dengan rasanya yang gurih, pedas, asem, dan enak. Garang asem memiliki bahan dasar ayam yang dibotong kecil-kecil, diberi bumbu, santan lalu dibungkus dan dikukus. Selain soto ayam dan sate kerbau, Kudus juga punya garang asem ayam yang enak.
step by step menyiapkan Garang Asem Ayam Khas Kudus:
- Tempatkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong jadi 6 bagian dalam wadah cukup besar.
- Uleg bahan bahan yang diuleg. Ambil solet, taruh bumbu diatas ayam.
- Iris bahan bahan yang diiris, kusus tomat potong agak besar. Taruh bahan yang sudah diiris bersama dengan ayam dan bumbu. Tambahkan irisan jahe, gula, penyedap dan terakhir daun alam. Aduk aduk. Tambahkan santan. Diamkan selama 15 menit agar bumbu merasuk ke ayam
- Setelah 15 menit, bungkus dengan menggunakan daun yang ditumpuk dua lembar per bungkus.
- Kukus selama setengah jam. Tanda sudah matang, daun pisang berubah warna menjadi kecoklatan.
Dibungkus daun pisang, dikukus hingga sedapnya meresap. GARANG asem ayam khas Kudus memang tidak lahir di kota santri ini. Banyak yang mengatakan, masakan ini berasal dari Purwodadi, sebuah kabupaten di selatan Kudus. Contohnya adalah resap garang asem khas Semarang, Kudus, Solo, dan lain sebagainya. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal pedas, manis dan gurih.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Garang Asem Ayam Khas Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
