kamu menggali petunjuk resep tahu bakso ayam udang kering yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso ayam udang kering yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tahu bakso ayam udang kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu bakso ayam udang kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Tahu Bakso Ayam Udang Kering enak lainnya. Resep sajian Tahu Bakso Udang+Ayam kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan..
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah tahu bakso ayam udang kering yang siap dikreasikan. Anda membuat Tahu Bakso Ayam Udang Kering memakai 18 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Bakso Ayam Udang Kering:
- Ambil 250 g dada ayam (saya pakai 500 gr)
- Gunakan 150 g Udang (diganti dgn 4 sdm ebi direndam dulu ya)
- Ambil 80 g tepung tapioka (saya 100 gr, kurangi atau tambah smp kalis)
- Gunakan 1 buah putih telur (saya 1 btr telur)
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 batang daun bawang (saya 2 btg seledri iris halus)
- Gunakan 3 sdm air es
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 14 buah tahu ukuran sedang, belah 2 (saya 18 bh tahu)
- Gunakan Sambal kacang
- Ambil 200 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe rawit dan 5 cabe merah
- Gunakan 1 sdt garam, 1 sdt gula, 1 sdm kecap manis, 1/2 sdt cuka
- Gunakan 1 gls air (tuang seperlunya supaya sambalnya kental)
Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bakso Ayam Udang Kering:
- Cuci bersih dada ayam, potong-potong, Masukkan ayam dan ebi ke dalam blender, proses sampai halus - masukkan putih telur dan air es bawang putih, merica, proses lagi sampai halus
- Masukkan daging ayam ke dalam wadah dan campurkan dgn tepung tapioka, daun seledri, tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan gula aduk sampe tercampur rata. Cek rasa.
- Ambil tahu, belah jadi dua lalu beri isian, kukus sampai matang, angkat dan bisa langsung dikonsumsi atau disimpan dulu di kulkas, jika mau digoreng seperti saya juga bisa, langsung goreng saja di minyak panas api sedang, tidak perlu lama2 ya
- Saus kacang, blender cabe dan bawang lalu tumis, setelah jarum masukan kacang goreng yg sudah diblender, masukan air dan bumbu2. Masak sampai kentalnya cukup (lbh baik bila ditambah ubi halus agar sausnya lbh lembut) dan tes rasa,
- Angkat dan sajikan tahu bakso dengan sambal kacang bersama saos sambal dan kecap dan perasan jeruk
Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Menu ini untuk menjawab tantangan #WeekendChallenge "Pahlawan menu sehat" tema Kukus-kukus, source: Xanderkitchen (sedikit di ubah) Resep cara membuat tahu bakso, salah satu olahan makanan sederhana. Cocok dimakan langsung, ataupun untuk tambahan beragam makanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Bakso Ayam Udang Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
