Rica Rica Balungan Ayam
Rica Rica Balungan Ayam

mbak melihat petunjuk resep rica rica balungan ayam yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rica rica balungan ayam yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Beberapa masakan rica-rica yang sering dijumpai dikota Jogja adalah rica-rica enthog atau rica-rica bebek dan juga rica-rica ayam/balungan ayam. Mbah Lurah juga menyajikan menu masakan rica-rica ayam kampung yang tentu saja rasanya maknyus.

Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari rica rica balungan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica rica balungan ayam paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil sangat membuat ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica balungan ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Rica Rica Balungan Ayam memakai 15 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam:
  1. Siapkan 1 ekor Tulang ayam utuh
  2. Sediakan 5 batang Daun kemangi, petiki
  3. Sediakan 1 batang Serai
  4. Ambil 1/2 sdt Himalaya Salt
  5. Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
  6. Gunakan 2 sdm Gula pasir
  7. Ambil 1 sdt Kaldu jamur
  8. Sediakan 2 gelas Air matang
  9. Ambil Bumbu dihaluskan :
  10. Gunakan 5 siung Bawang merah
  11. Gunakan 5 siung Bawang putih
  12. Sediakan Seruas Jahe
  13. Sediakan 15 biji Cabe rawit
  14. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk
  15. Siapkan 2 sdm Minyak goreng

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantDinerTaman Kuliner ProciVideosRica-rica Balungan Menu spesial dari taman Kuliner PROCI Kamu suka masakan ayam rica-rica?

Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam:
  1. Siapkan bahan, potong2 tulang ayam sesuai selera
  2. Tumis bahan dihaluskan hingga wangi, masukkan serai dan tulang ayam. Aduk rata sampai ayam berubah warna
  3. Beri air, didihkan hingga air menyusut dan ayam matang. beri garam, gula, lada dan kaldu. aduk rata
  4. Setelah hampir matang, masukkan kemangi. Aduk kembali
  5. Angkat dan sajikan

Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Masukkan potongan daun bawang, lalu diaduk sebentar. Matikan kompor dan letakkan rica-rica balungan ini di piring. Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan rica rica balungan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!