sampeyan melihat buah pikiran resep semur jengkol yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan semur jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur jengkol menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol:
- Siapkan 500 g jengkol pilih yang tua supaya tidak pahit
- Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran 65 ml
- Gunakan secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya gula merah atau kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit merah keriting
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Ambil 4 buah kapulaga
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun serai
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan bumbu pelengkap utk merebus jengkol
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Cara membuat Semur jengkol:
- Masukan bumbu pelengkap utk merebus jengkol dan jengkolnya. rebus jengkol hingga empuk lalu dinginkan, geprek perlahan jangan sampai jengkol hancur.
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri dan cabe hingga halus
- Panaskan minyak masukan bumbu halus tumis sampai harum,masukan semua bumbu pelengkap aduk hingga semua layu, masukan jengkol tambahkan air, gula merah/ kecap manis dan kaldu ayam bubuk lalu tutup supaya mateng merata dan bumbu meresap
- Setelah itu masukan santan aduk perlahan masak dengan api kecil sesekali di aduk supaya tidak gosong koreksi rasa dan sajikan. biasanya akan terasa enak setelah keesokan harinya kra bumbu bener² sudah meresap. 😃😃😃
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. berikut resep Semur Jengkol Pedas dikutip dari akun instagram @susi.agung:. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
