Lagi menemukan inspirasi resep ayam rica- rica yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica- rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ayam rica- rica, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica- rica sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica- rica sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Ayam Rica- Rica memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Ayam Rica- Rica:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 buah tomat, potong kecil
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, rajang
- Gunakan 2 siung bawang putih rajang
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 20 buah cabai rawit merah, iris tipis
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Ambil 50 ml air
- Sediakan Bumbu marinasi
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Ayam rica-rica Richie, Tarakan, Kalimantan Timur, Indonesia. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
step by step membuat Ayam Rica- Rica:
- Potong ayam kecil2, cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis, rendam selama 5-10 menit, cuci kembali, masukkan bumbu marinasi simpan selama 30 menit.
- Goreng matang ayam, sisihkan
- Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tomat dan cabai hingga setengah matang lalu masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, ketumbar, gula dan garam, aduk rata.
- Masukkan ayam, tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan yang diinginkan, cek rasa, angkat dan sajikan.
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Rica- Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
