Anda sedang membuat tentang resep pempek kulit ikan tenggiri yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pempek kulit ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Selain membuatnya mudah, rasanya juga ajib enaknya. Gurih, agak garing di luar dan lembut di dalam. Ini pempek dengan protein tinggi karena kadar protein di kulit ikan konon paling tinggi.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 7 yang harus di ingat dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
- Siapkan 1 kg Kulit Ikan Tenggiri
- Ambil 350 ml air
- Ambil 5 butir telur
- Ambil Bawang merah 5 siung iris
- Sediakan Daun bawang 2 batang iris
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 750 gr Tepung Tapioka Sagu Tani
Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
- Campur semua bahan, caranya: masukkan dlm wadah kulit ikan Tenggiri yg sdh di haluskan, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga habis sambil di aduk rata. Kemudian tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan lagi garam, kaldu bubuk, bawang merah dan daun bawang iris aduk rata. Lalu tambahkan tapung Tapioka, aduk lagi hingga rata.
- Jika semua sdh tercampur rata, panaskan minyak goreng yg agak banyak agar empek2 dapat terendam dan matang bagus. Jika sdh panas, ambil adonan gulirkan ke tepung tapioka dan pipihkan, kemudian goreng dgn api sedang. Jika sdh mengapung, balik sebentar dan angkat. Lalu sajikan dgn cuko empek2. Resep cuko ada di postingan sebelumnya ya.
Bagi yang ingin membuat pempek dengan harga yang murah tetapi berasa ikan, dapat mencobanya dengan kulit ikan. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal. Pempek ini juga tetap memerlukan daging ikan tenggiri dalam pembuatannya. Karena proses pembuatannya yang dianggap lebih rumit, tidak semua penjual pempek menyediakan pempek jenis ini. Sudah pasti tidak kalah lezat dengan pempek kulit ikan tenggiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
