kamu menemukan ide resep cumi asam manis yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari cumi asam manis, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak di dunia.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Cumi asam manis menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Cumi asam manis:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Ambil 1 bh tofu
- Ambil 2 bh wortel
- Siapkan 1 bh daun bawang
- Ambil 4 bh cabe merah keriting
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh bawang merah
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay (bs skip dg menggantinya dg bawang merah 2bh)
- Sediakan 3 sdm Saus tomat
- Ambil 3 sdm saus cabai
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Gunakan 150 ml air
AHIRNYA MAKAN CUMI TEPUNG ASAM MANIS - Murah Tapi Enak. Selamat datang kembali di episode #CookingWithAndyn Aku sendiri bukan chef ya, tapi aku suka memasak. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asam manis:
- Bersihkan cumi, hilangkan tinta dan potong-potong. Sisihkan
- Potong tofu dan goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan
- Iris/cincang bawang putih, bawang merah & bawang bombay, geprek jahe. Kemudian tumis bumbu tersebut bersama daun jeruk hingga wangi. masukan saus cabe,saus tomat, saus tiram, kecap manis, aduk2 dan beri air, setelah mendidih masukan gula garam & lada secukupnya.
- Masukan cumi & tofu kedalam bumbu yg sudah mendidih, aduk sesaat & tambahkan air jeruk nipis. Setelah cumi mulai matang masukan wortel & cek rasa.
- Setelah air mulai menyusut atau blh diberikan larutan maizena 2 sdm kalau ingin lebih kental, masukan cabai dan daun bawang yg sudah diiris serong atau sesuai selera. Aduk sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan.
Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
