Sedang menggali petunjuk resep ayam sambal hijau yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak di dunia.
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan ayam sambal hijau sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Ayam Sambal Hijau menggunakan 13 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Sambal Hijau:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1/4 kg cabai keriting ijo
- Siapkan secukupnya cabai rawit ijo klo suka pedas
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bungkus santan kemasan kecil, encerkan dengan 100 mL air
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai putihnya aja
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula merah klo suka manis
- Gunakan secukupnya penyedap rasa ayam
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Hanya tinggal bubuhkan ayam sambal hijau di atasnya, berikan sedikit pelengkap berupa bawang goreng, daun bawang, ataupun seledri. Kalau lebih diniatkan, bisa juga dipadankan dengan potongan tomat, pangsit goreng, bahkan pangsit rebus. Tapi aku sih inginnya yang praktis-praktis dulu. Hi semua, kali ni tema masakan Che Nom adalah hijau…Che Nom nk masak ayam sambal hijau.
Cara menyiapkan Ayam Sambal Hijau:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian
- Bersihkan dari bulu dan kotoran, lumuri garam sampai berlendir, trs cuci lagi sampai bersih
- Tambahkan garam dan merica diamkan 15 menit, kemudian goreng sampai kuning keemasan, sisihkan
- Didihkan air, tambahkan sedikit garam atau baking soda, agar warna cabai masih hijau, setelah mendidih masuka cabai, bawang merah dan bawang putih, sampai agak layu, jangan terlalu lama, kemudian angkat dan tiriskan
- Ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan ulekan cabai, bawang merah dan bawang putih, masukkan salam, daun jeruk, dan serai, masukkan santan, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, kemudian masukkan ayam
- Test rasa, setelah sesuai selera, angkat dan sajikan dengan nasi hangat, makan sm ini aja udah nikmat bgt Alhamdulillah
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Think you gotta give up your favourite sambal hijau on keto? Think again! 😉 Read on to find out how you can make a simple low-carb version that still packs a punch. Note: This blog post is sponsored by JoyMix Sdn Bhd, but all opinions are my own. Read the full disclosure on sponsored posts here.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
