mbak merasakan buah pikiran resep buttermilk burung puyuh goreng yang unik?. Cara membuatnya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal buttermilk burung puyuh goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buttermilk burung puyuh goreng, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan buttermilk burung puyuh goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak di dunia.
Burung puyuh goreng saus tiram simple. Cara Penyediaan : Masukkan burung puyuh kedalam dulang. Kemudian masukkan pula kesemua bahan termasuk bahan kisar kedalamnya.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai buttermilk burung puyuh goreng yang siap dikreasikan. Anda membuat Buttermilk burung puyuh goreng menggunakan 7 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Buttermilk burung puyuh goreng:
- Siapkan 2 ekor burung puyuh/burung dara/ayam
- Gunakan 1 gelas takeran buttermilk (me : homemade buttermilk)
- Siapkan 2 sdm bumbu kering Italian herbs seasoning
- Gunakan 1 sdt baput cincang
- Siapkan 2 sdm cabe kering
- Sediakan 2 gelas takeran tepung terigu/tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 2 sdt garam
Panaskan minyak, goreng burung puyuh hingga garing dan ketepikan. Keluarkan minyak, kemudian tinggalkan sedikit untuk menumis. Masukkan bawang besar, bawang putih, halia cili kering, cili padi, lobak merah dan serai. Berhubung aku pengennya diungkep, jadilah burung puyuh yang sudah digoreng itu dieksekusi lagi dengan bumbu ungkep ala aku😋😁 #ramadhanpenuhidemasakan #festivalramadhancookpad #marhabanyaramadhan.
Langkah-langkah membuat Buttermilk burung puyuh goreng:
- Cuci bersih burung puyuh. Sisihkan.
- Campur jadi satu semua bahan kecuali garam n tepung. Lalu tuang ke burung puyuh, marinasi selama 1 jam. Kalo takut burung puyuhnya kurang mateng boleh direbus sebentar/diukep baru dibumbu marinasi
- Setelah 1 jam. Siapkan tepung terigu n garam(me : saya kasih sedikit kaldu bubuk) boleh dalam wadah besar ato pake plastik zipper bag n kocok2/goyang2 hingga burung tercampur rata dgn tepung. Lalu goreng dgn api sedang hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan dgn saus tomat/sambal.
Sekarang kita masuk bab resepi dan masakan pula. Merata rata mencari telur burung puyuh. Susah juga rupanya untuk mendapatkan telur ni. Sebenarnya, inilah kali pertama saya memasak telur burung puyuh. Kemudian setelah burung puyuh memasuki masa afkir, daging burung puyuh Anda pasarkan ke pedagang kaki lima yang biasa berjualan ayam penyet.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan buttermilk burung puyuh goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
