bapak menginginkan ide resep 🐟 pempek ikan kakap yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal 🐟 pempek ikan kakap yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari 🐟 pempek ikan kakap, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan 🐟 pempek ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pempek Ikan Kakap enak lainnya. assalamu'alaikum bos ku.?? Begini cara membuat pempek ikan kakap. tapi hasilnya pempek enggak bauk.?? ikuti cara nya ya bos.?? assalamu'alaikum bos ku.?? Resep 🌼 Pempek Ikan Kakap 🌼.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 🐟 pempek ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan 🐟 Pempek Ikan Kakap memakai 15 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan 🐟 Pempek Ikan Kakap:
- Ambil 350 gr daging dan kulit ikan kakap halus
- Sediakan 560 ml air (280ml buat blender ikan kakap; 280ml untuk adonan)
- Ambil 500 gr tepung kanji
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir telur(2butir untuk adonan; 2 butir untuk isian)
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Sediakan Bahan biangnya :
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Sediakan 280 ml air
- Sediakan 2 bungkus kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan untuk merebus :
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya tepung kanji untuk taburan saat membentuk adonan
Tuang ikan dalam baskom, tambahkan tapioka, lalu tuang air es sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk. Adonan tidak keras juga tidak lembek. Rasa ikan yang ada di dalam Pempek Nori sangat terasa. Kedai Pempek Nori yang tidak pernah sepi pengunjung ini juga telah mendapatkan sertifikasi Halal dari MUI dan sertifikat dari Dinas Kesehatan, lho.
step by step membuat 🐟 Pempek Ikan Kakap:
- Siapkan semua bahan kemudian membersihkan ikan kakap dan memisahkan duri, kulit dan kepala ikan, cuci jg bawang putih dan siapkan air untuk memblender daging ikan kakap hingga halus. Buat adonan biangnya campurkan tepung terigu dengan air lalu masak dengan api kecil agar tidak gosong. Blender bawang putih bersamaan dengan daging dan kulit ikan kakap kemudian setelah halus letakkan dalam wadah.
- Angkat adonan biang letakkan dalam wadah yg berisi daging ikan kakap halus, tambahkan tepung kanji, merica bubuk, telur. Setelah lengkap semua bahan dalam wadah aduk merata dengan tangan yg bersih hingga adonan tercampur.
- Siapkan kocokan telur untuk isian pempek kapal selam, lalu taburi tangan dengan tepung kanji agar tidak lengket kemudian benyuk lenjer adonan pempek setelah itu masukkan ke dalam didihan air. Begitu jg dengan pempek kapal selam taburi tangan dengan tepung kanji lalu ambil adonan bentuk bulat tusuk tengahnya dengan jempol kemudian tipiskan pinggirnya secara memutar hingga tinggi dan membentuk lubang kecil.
- Lalu tuang kocokan telur setelah itu rapatkan dan masukkan ke dalam didihan air. Tunggu hingga pempek mengapung, pertanda pempek sudah matang
- Pempek Ikan Kakap siap ditiriskan lalu disajikan boleh jg disimpan dalam freezer.
Bahkan kini setelah ikan belida jarang ditemui, ikan tenggirilah yang sering diolah sebagai bahan utama pempek. Meski ikan laut ini tidak gurih seperti tenggiri ketika dipakai sebagai bahan pempek, namun bisa juga digunakan sebagai bahan alternatif favorit. (FHM) Bagi kamu yang tak biasa dengan pempek sosis dan keju, maka kamu bisa memesan pempek dengan isian yang lebih "konservatif". Misalnya: pempek berisi udang ataupun telur. Fungsinya adalah untuk mendapatkan pempek yang lembut, tidak liat. Masukkan air es, vetsin, dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan 🐟 pempek ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
