Lagi menginginkan buah pikiran resep cumi udang asam manis yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seperti halnya masakan cumi, makanan ini juga memiliki cita rasa yang hampir sama dengan cumi asam manis akan tetapi tentu ada perbedaan tersendiri pada setiap makanan, walaupun resep dan bumbu yang digunakan sama, perbedaan yang mencolok pada cumi asam manis dibandingkan dengan udang asam manis tentu pada tekstur daging dari kedua bahannya. Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang asam manis, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi udang asam manis top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil paling enak.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai cumi udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi udang asam manis menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi udang asam manis:
- Sediakan Sebungkus udang (biasanya sekitar 200gr)
- Ambil Sebungkus cumi (sama sekitar 200gr)
- Gunakan Jagung manis potong setengah lingkaran
- Gunakan Bumbu rajang :
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari Jahe
- Gunakan Daun jeruk iris halus 1/2 lembar
- Sediakan Kalo suka pedas bisa tambah cabe
- Gunakan Bumbu halus (ga punya ulekan jd ku blender) :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat uk kecil
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Lada
- Gunakan 3 sdm Saos tomat
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan.
Cara menyiapkan Cumi udang asam manis:
- Cuci bersih cumi dan udang, potong cumi sesuai selera
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu rajang hingga harum
- Masukan bumbu halus, masak hingga bumbu matang
- Masukkan air sedikit demi sedikit lalu bumbui garam, lada, gula, saos tomat, tes rasa
- Saat mulai mendidih masukkan jagung, aduk aduk hingga jagung matang
- Masukkan cumi dan udang, aduk hingga tercampur dan semua matang lalu cek rasa kembali
- Hidangkan selagi hangat, kuahnya enak dibuat siraman kerupuk warung 😉
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan dendeng cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan dendeng cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus tiram, masakan kali ini dijamin menambah koleksi resep seafood favorit keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
