Sedang mencari tentang resep garang asam ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan garang asam ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak di dunia.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah garang asam ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asam Ayam memakai 14 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Garang Asam Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam. Potong sesuai selera
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Sediakan 3 batang serai
- Sediakan 10 buah cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan Tomat hijau 3 buah/secukupnya
- Siapkan Belimbing wuluh 10buah/secukupnya
- Siapkan Lengkuas 1ruas/ secukupnya
- Sediakan Jahe 1ruas/secukupnya
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Air
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
step by step membuat Garang Asam Ayam:
- Ayam potong sesuai selera, kucurkan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar kemudian rebus ayam sekitar 5 menit, tiris kan
- Haluskan kemiri,bawang putih, bawang merah. Sisa bumbu dapurnya di iris tipis. Kalo saya cabe rawit dibiarkan gelondongan Krn anak2 tidak suka pedas dan belimbing wuluh dan tomat diiris agak tebal supaya tidak hancur.
- Panaskan 10sdm minyak, masukkan bumbu halus setelah keluar aroma masukan bumbu irisan kecuali belimbing wuluh dan tomat beri air sedikit dan masukan ayam, masukan garam, gula, penyedap secukupnya, test rasa. Tambahkan air skitar 1000ml, Jika sudah cukup rasanya biarkan sampai mendidih dan ayam empuk, baru masukan belimbing wuluh dan tomat, masak lgi sebentar biar agak meresap asamnya dan siap disajikan…
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asam Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
