sampeyan merasakan buah pikiran resep garang asem ayam yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asem ayam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan garang asem ayam delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan paling enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam menggunakan 16 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Bawang putih iris tipis
- Gunakan 200 ml Rendaman Asam Jawa
- Sediakan 3 batang Daun Bawang
- Ambil 1 lt air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 9 butir bawang putih
- Gunakan 9 butir bawang merah
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 25 biji cabai rawit (sesuaikan)
- Sediakan 5 biji cabai kriting
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt totole/ kaldu ayam bubuk
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
step by step menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Potong ayam menjadi 6 bagian cuci bersih dan sisihkan. Haluskan semua bumbu-bumbu halus mengunakan blender atau manual
- Siapkan Kuali panas dan sedikit minyak kelapa. Gongso semua bumbu-bumbu harum dan bawang putih iris (opsional ditambahkan serai) masak hingga harum dan mateng.
- Setelah harum, masukan air rendaman asam jawa dan ayam. Tunggu 15 menit masukan air 1lt,
- Masak hingga ayam mateng. Koreksi rasa. Setalah mateng tambahkan daun bawang dan masak diapi kecil 5 menit. Masakan siap disajikan
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
