Lagi merasakan hal resep shrimp paste sauce / sambel terasi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal shrimp paste sauce / sambel terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
In a dry pan, dry toast the shrimp paste till it becomes slightly charred. Heat a wok or pan to medium-heat and add cooking oil. Saute all the ingredients together (except shrimp paste, salt and sugar) until they become tender.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shrimp paste sauce / sambel terasi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan shrimp paste sauce / sambel terasi sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat shrimp paste sauce / sambel terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Shrimp Paste Sauce / Sambel Terasi menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Shrimp Paste Sauce / Sambel Terasi:
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe besar
- Ambil 1/4 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdm gula pasir (Pengganti Vitsin)
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 sendok minyak goreng
Terasi/belacan/shrimp paste is a block of fermented tiny shrimps (we call this rebon in Indonesian) with dark chocolate color and quite naturally, very sticky and pungent. Heat the vegetable oil in a pan over medium-high heat. Fry chili peppers, birds eye chilies, tomato, shallots, garlic, and trasi/terasi (shrimp paste) until fragrant. Grind them in a stone mortar or pestle.
Langkah-langkah menyiapkan Shrimp Paste Sauce / Sambel Terasi:
- Siapkan Ulenan kemudian cuci semua bahan dan masukkan kedalam ulenan satu persatu mulai dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, cabe besar dan tomat
- Selanjutnya diulek untuk mendapatkan ekstra lebih nikmat sampai betul-betul terulek komplit
- Kemudian masak setelah selesai diulek sampai tingkat kematangan yang sesuai
- Ketika air nya sudah meresap dan dituangkan 1 sendok minyak goreng dan siap ditunggu jangan lupa menuang garam, gula pasir, dan sedikit masako
- Sambel terasi siap untuk di hidangkan bersama keluarga tercinta
Add coconut sugar and salt as to taste. Serve with your choice of dish! 😋😋😋. Pound finely the chilli, onion and shrimp paste with salt to taste. Add lemon juice and blend well. This sambal is well known throughout the archipelago.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan shrimp paste sauce / sambel terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
