bapak melihat kreativitas resep rawon daging sapi metode 7.30.7 yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal rawon daging sapi metode 7.30.7 yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rawon daging sapi metode 7.30.7, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan rawon daging sapi metode 7.30.7 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian menjadi sangat enak.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi metode 7.30.7 sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7 menggunakan 24 kumpulan bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7:
- Gunakan 500 gram Daging sapi sandung lamur
- Sediakan 1750 ml Air
- Ambil 3 cm Jahe, geprek
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang Serai, geprek
- Ambil 3 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 buah Kluwek
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 3 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 2 butir Kemiri sangrai
- Siapkan 3 cm Kunyit bakar
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica butiran
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Telur asin
- Sediakan Secukupnya Toge pendek
- Gunakan Secukupnya Sambal, jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Kerupuk, bawang goreng
Resep sudah dicoba di dapur, jadi pasti enak. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
step by step membuat RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7:
- Setelah dicuci iris2 dadu daging, rebus dg secukupnya air sampai mendidih, lalu buang airnya
- Rebus lagi dg 1750 ml air dan jahe, ketika sudah mulai mendidih rebus selama 7 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit. NOTE : air boleh dikurangin jd 1500 ml, sesuai selera saja ya, karena saya lebih suka berkuah
- Sambil nunggu daging didiamkan, siapkan bumbu, jangan lupa sebelumnya kluwek setelah dikeluarkan isinya direndam air panas dulu ya. Blend bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, tumis sampai matang
- Didihkan lagi daging, masukkan tumisan bumbu
- Rebus selama 7 menit, matikan api, tutup dan biarkan bumbu meresap
- Sajikan dg pelengkap terutama telur asin karena rawon tanpa telur asin bagai…. (isi sendiri ya hehee..), untuk resep telur asin homemade ada di link ini - (lihat resep)
Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Karena waktu perebusan yang hanya memakan waktu singkat, maka trik memasak ini bisa mengirit gas. Selain daging, beberapa makanan seperti kacang hijau, ketupat dan lainnya pun bisa dimasak dengan metode canggih ini. Ya, daging iris yang super tipis dan terlihat lebar ataupun panjang. Untuk mendapatkan irisan yang bagus, daging sapi yang digunakan yaitu bagian rump, knuckle, flank, topside, chuck roll, topside, cube roll, dan strip loin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan rawon daging sapi metode 7.30.7 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
