Sedang melihat hal resep semur jengkol yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal semur jengkol yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan semur jengkol sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Semur Jengkol:
- Siapkan 500 gram jengkol
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm penuh gula jawa
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol:
- Mengolah jengkol agar empuk dan tidak bau menyengat: rendam jengkol dengan air bekas cucian beras selama seminggu (setiap hari air bekas cucian berasnya diganti), setelah itu rebus jengkol selama 15 menit lalu buang airnya, ganti air lalu rebus lagi selama 15 menit lalu buang airnya, ganti lagi airnya lalu rebus 15 menit lalu matikan api biarkan diatas kompor selama 30 menit dengan keadaan panci tertutup
- Bersihkan jengkol dari kulitnya lalu belah dua bagian dan memarkan/geprek tiap bagiannya dan cuci bersih
- Haluskan duo bawang, cabe merah keriting, lengkuas lalu tumis dengan minyak goreng panas tambahkan daun salam dan air setelah itu baru masukan gula jawa, gula pasir, kecap manis, garam, penyedap rasa dan jengkol
- Setelah mendidih cek rasa kemudian masak sampai airnya menyusut (hampir habis) dan siap dihidangkan
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. berikut resep Semur Jengkol Pedas dikutip dari akun instagram @susi.agung:. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
