Anda sedang terfikir tentang resep sambal ebi yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ebi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal ebi enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Nusantara tentunya laut dong! Kita juga punya sambal yang terbuat dari ebi yang melimpah di lautan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan sambal ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sambal ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Sambal Ebi memakai 11 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ebi:
- Siapkan 100 gr Ebi kering
- Sediakan 5 btr Bawang merah (uk.besar)
- Siapkan 3 siung Bawang putih (uk.besar)
- Sediakan 15 bh Cabe merah
- Gunakan 10 bh Cabe rawit (opsional)
- Ambil 50 ml Air asam
- Ambil 1 sdm Gula palem/merah
- Ambil 1 sdt Gula pasir (opsional)
- Ambil 4 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt Garam (tergantung keasinan dr ebi)
- Sediakan 150 ml Minyak untuk menumis
Udang yang di kupas, terus di keringkan. Nah.ebi ini selain enak buat bikin kuah cuko empek. Seduh ebi dengan air panas sampai lunak. Giling kemiri, terasi dan cabai merah sampai halus.
step by step membuat Sambal Ebi:
- Rendam ebi dgn air panas (kurleb 10mnt) cuci bersih, tiriskan. Untuk ebi bisa dibiarkan utuh atau cincang kasar.
- Untuk bawang dan cabe boleh blender sampai halus ataupun masih agak kasar.
- Panaskan minyak, tumis bawang cabe dan daun jeruk sampai matang wangi. Masukan ebi aduk sebentar diikuti gula palem, gula pasir, garam dan air asam. Oseng sampai berubah warna agak gelap. Cicipi, angkat. Makan dgn nasi hangat dan lalapan aja udh enak.
Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata. Beri santan, masak sampai mendidih dan kental, hingga sambal warnanya agak gelap. Aku personally suka banget dari rasa sambal ebi ini yanh ada sedikit manis dan pedas. Kemudian ada aroma wangi dari bumbunha yang khas banget deh. Resep Ayam Goreng Sambal Ebi, Pedas Gurih Masakan Rumahan Terfavorit; Resep Ayam Goreng Sambal Ebi, Pedas Gurih Masakan Rumahan Terfavorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
