bapak melihat hal resep garang asem ayam tanpa daun yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam tanpa daun yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa daun, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam tanpa daun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.
Resep Garang asem (Tanpa Santan dan Daun). Video ini memaparkan Cara Membuat dan Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Tanpa Daun Pisang. Garang asem merupakan resep masakan nusantara yang khas, bahkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam tanpa daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam tanpa daun menggunakan 20 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang asem ayam tanpa daun:
- Sediakan 6 potong ayam bagian dada
- Gunakan 1 bks Santan kara
- Gunakan Bumbu dirajang :
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 biji cabe merah kriting
- Gunakan 3 biji cabe hijau kriting
- Ambil 1 jmpol jahe
- Sediakan 1 jempol laos
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil Bumbu cemplung :
- Siapkan 8 biji cabe rawit merah
- Ambil Belimbing wuluh
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Garam secukupny
- Siapkan Gula pasir secukupny
- Sediakan Royco ayam secukupny
- Gunakan Lada bubuk secukupny
Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Aduk perlahan sampai ayam terasa empuk. Di sisi lain, siapkan daun pisang bersih dan potongan lidi. Berikutnya angkat ayam dan tata di atas daun pisang dengan memberi sedikit kuahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem ayam tanpa daun:
- Cuci bersih ayam,tiriskan.
- Siapkan bahan bahan yg utk dirajang. Panaskan wajan beri minyak sedikit,cemplungi semua bahan yg dirajang,,gongso sampai wangi
- Jika sdh wangi,masukkan potongan ayam,aduk aduk sebentar sampai agak brubah warna. Lalu beri air,tutup sebentar. Selanjtnya tuang santan,aduk aduk biar meresap. Beri garam,gula, royco,lada secukupny, tes rasa. Tutup lagi agak ayam meresap bersama bumbu
- Sambil menunggu ayam masak,siapkan kukusan dan panaskan. Jika ayam dirasa sdh cukup meresap dan matang,pindahkan ke wadah utuk kukusan dan masukkan bahan bahan cemplungan. Siap utk dikukus kurang lebih 20 menit.
- Dan jadii.. selamat mencoba. Wanginya endul banget..👍🏻👍🏻🤗
Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam tanpa daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
