bapak terfikir inspirasi resep tahu bakso ayam yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tahu bakso ayam yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ide jualan Tahu bakso sapi ayam frozen terenaak! Sebagai penggemar bakso, bisa membuat bakso sendiri dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak tentunya menjadi sebuah pencapain tersendiri. Nah meskipun saya adalah seorang penggemar bakso tapi dari dulu belum pernah berhasil membuat bakso dengan tekstur yang pas, kadang hasilnya jadi telalu bertepung, agak keras atau.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tahu bakso ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan tahu bakso ayam paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tahu bakso ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Tahu bakso ayam menggunakan 16 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu bakso ayam:
- Gunakan 8 biji tahu besar
- Siapkan Isian tahu:
- Sediakan 200 gram fillet ayam, tanpa kulit potong kecil²
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 kotak kecil es batu
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung kanji / tapioka
- Ambil 1,5 sdm kecap manis (me : bango)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 siung bawang putih, kemudian goreng ½ matang
- Siapkan 1/2 batang daun bawang, kemudian goreng ½ matang
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Siapkan Sejumput penyedap rasa (opsional : me totole)
- Ambil Bahan pencelup:
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan Sejumput penyedap rasa
Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Langkah-langkah membuat Tahu bakso ayam:
- Goreng tahu, setelah matang kerok bagian dalem tahu untuk buang bagian putihnya, hanya sisakan kulit tahu
- Masukkan semua bahan isi-an ke dalam chopper,blender sampai semua tercampur rata, sisihkan.
- Panaskan dandang / steamer, sambil menunggu dandang panas, masukkan isian tahu.
- Masukkan adonan isian ke dalam tahu, kemudian kukus selama 3 menit.
- Setelah tahu matang diamkan selama 5 menit hingga tahu sudah tidak panas, kemudian potong tahu, dipotong jadi 4 bagian.
- Tahu yang telah dipotong, masukkan dalam kocokan telur dan tambahkan penyedap rasa, kemudian goreng tahu bakso hingga matang, selamat mencoba🥰🥰
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Tahu bakso bisa disimpan, disajikan langsung. Ini resep kedua dari bakso ayam sebelumnya, jdi yg membedakan itu dari tekstur. Untuk kali ini aku bikin lebih padat tapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak tahu bakso ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
