Anda sedang menginginkan hal resep garang asem ayam yang unik?. Cara merancangnya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem ayam yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan menjadi sangat enak.
Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Saya baru sempat coba dan hasilnya benar-benar sedap. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 1 kg ayam (saya pakai ayam kampung muda),potong potong
- Gunakan 1 liter santan, bisa ditambah / dikurangi sesuai selera
- Sediakan 10 buah belimbing wuluh (potong 1 cm)
- Siapkan 3 buah buah tomat hijau (potong2)
- Siapkan 2 tomat merah (potong2), sy skip
- Ambil 6 lembar daun salam (robek2 kasar)
- Siapkan 6 lembar daun jeruk (robek kasar)
- Sediakan 20 biji cabe rawit utuh
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Ambil Secukupnya garam, gula & lada bubuk
- Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan/iris tipis)
- Gunakan 1 ruas jahe (memarkan)
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris iris
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris iris
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik.
step by step membuat Garang Asem Ayam:
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, masukkan serai, jahe & lengkuas, aduk rata,
- Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna,
- Matikan api. Tuangi santan, aduk rata,bumbui garam, gula & lada bubuk, tes rasa
- Tumpuk 2 lembar daun pisang yg agak lebar (atau bisa juga lapisi plastik diantara 2 tumpukan daun agar tdk bocor), tata irisan belimbing wuluh, tomat hijau, cabe rawit utuh, daun salam & daun jeruk yang sudah dirobek2, tata beberapa potong ayam & tuangi kuahnya, bungkus dan semat dengan lidi/tusuk gigi, lakukan sampai habis. Kukus ayam dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama kurleb 20-30 menit
- Setelah matang angkat, sajikan segera.
Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Resep GARANG ASEM AYAM Salah satu kunci utama agar olahan garang asem ayam yang Kamu buat lezat adalah bagian kuahnya. Disini Kamu bisa membuat kuah yang gurih, pedas dan asem pastinya dari bahan-bahan yang disiapkan. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
