sampeyan terfikir petunjuk resep cumi hitam yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal cumi hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cumi hitam, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Cumi hitam memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Cumi hitam:
- Siapkan 1 kg cumi segar (yang masih ada tintanya)
- Siapkan Daun salam, lengkuas dan sereh
- Ambil secukupnya Gula, garam, merica, penyedap rasa
- Ambil Bahan bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe hijau
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
step by step menyiapkan Cumi hitam:
- Bersihkan cumi, buang sungut dan pitanya, tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum.
- Masukan cumi aduk rata sambil sesekali di tekan² bagian mata dan badannya agar tintanya keluar. Beri gula garam, merica. Koreksi rasa. Aduk terus sampai air asat, angkat
- Catatan: tidak perlu menambahkan air, karena cumi akan mengeluarkan air sendiri. Dan jangan terlalu lama memasak cumi, karena jika terlalu lama tekstur cumi akan alot.
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
