Spring Roll (Lumpia) with carrot skin
Spring Roll (Lumpia) with carrot skin

kamu terfikir ide resep spring roll (lumpia) with carrot skin yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal spring roll (lumpia) with carrot skin yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari spring roll (lumpia) with carrot skin, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan spring roll (lumpia) with carrot skin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak di dunia.

This roll can be filled with whatever you like: beef, pork, or vegetables. The combination in this recipe is my favorite. If there's one thing that lives in my mind rent-free, it's Lumpia Shanghai, the savory fried spring rolls of the Philippines.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan spring roll (lumpia) with carrot skin sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Spring Roll (Lumpia) with carrot skin memakai 15 kumpulan bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spring Roll (Lumpia) with carrot skin:
  1. Sediakan Bahan isi
  2. Siapkan 250 gr Ayam giling
  3. Gunakan Jamur kuping 5 iris tipis2, bisa diamkan semalaman trlebih dulu
  4. Gunakan Wortel besar 2 parut, peras tiriskan airnya untuk kulit
  5. Ambil Daun bawang
  6. Ambil 1 siung Bawang putih
  7. Siapkan 2 siung Bawang merah
  8. Siapkan secukupnya Saus tiram
  9. Gunakan secukupnya Kecap asin
  10. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
  11. Ambil Bahan kulit
  12. Sediakan 300 gr Tepung terigu
  13. Sediakan 1 sdt Garam
  14. Siapkan air perasan Wortel (dapat sekitar 170ml)
  15. Sediakan secukupnya Minyak sayur

Homemade Spring Roll wrappers/ Lumpia wrappers are usually healthier than store bought spring roll wrappers because you know what goes into it and it has no chemical preservatives And another good thing is that it's not so difficult to make, once you get the hang of it 🙂. Spring rolls can mean either a deep-fried treat served hot and golden, or a cold dish filled with crisp vegetables and bright-tasting herbs. The kind with fresh vegetables is made using a translucent rice paper wrap, while the deep-fried kind can be made with rice or wheat flour wrappers. Lumpia is a spring roll that is commonly found in the Philippines and other Southeast Asian cuisines.

Cara membuat Spring Roll (Lumpia) with carrot skin:
  1. Untuk membuat kulit :
  2. Parut wortel besar, beri garam 1sdm dan diamkan selama 5 menit sampai keluar air. Persiapkan diwadah lain tepung terigu dan garam, aduk rata.
  3. Peras parutan wortel dengan kain bersih lalu sisihkan parutan wortel untuk bahan isian nanti. Campurkan air perasan wortel ke dalam wadah berisi tepung terigu, aduk rata tambahkan minyak sedikit uleni hingga kalis.
  4. Setelah kalis, gulung memanjang adonan dan potong2 sama besar menjadi bulatan2 lebih kecil dan pipihkan. Siapkan loyang yg telah diolesi minyak sayur dan susun adonan pipih tadi di dalamnya, ratakan minyak keadonan, tutup dengan plastik dan diamkan selama 1 jam (sambil menunggu bisa buat adonan isi juga ya)
  5. Setelah didiamkan, keluarkan adonan pipih tadi, susun sebanyak 5 tumpukan (supaya tidak lengket dialasi minyak dan tiap lapis juga ya) lalu pipihkan dan gulung melebar sampai ukuran yg diinginkan, pelan2 saja dan dibolak balik agar pipih merata.
  6. Siapkan teflon, masak adonan selama 30 detik untuk tiap sisi. Kupas satu persatu lapisan paling atas dan sisihkan. Jika sudah semua, tutup dengan kain lembap agar kulit tetap lentur.
  7. Untuk membuat isian:
  8. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daging, masak hingga matang lalu tambahkan parutan wortel dan jamur. Tambahkan garam, kecap asin, saus tiram dan terakhir daun bawang. Tes rasa, jika sudah ok angkat dan sisihkan
  9. Ambil kulit dan masukan isian secukupnya, gulung bagian paling bawah lalu lipat bagian kanan dan kirinya, lanjutkan gulung hingga ke atas. Teruskan hingga semua bahan kulit habis. Bisa di masukkan freezer jika tidak mau digoreng semua.
  10. Panaskan minyak dan goreng lumpia hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan sambal :)

It can either be fried in the oil or steam from the water. It is covered with a plastic-like pastry skin called the Lumpia Wrapper. You can find this Lumpia wrapper or Spring roll wrapper in most Filipino and Asian grocery stores. Don't overcrowd the frying pan when frying spring rolls, if the rolls stick to each other the outside skin can tear, making the filling absorb the oil, which will become too greasy and when served, the filling can release the oil. Roll the wrapper toward the top point.

Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Spring Roll (Lumpia) with carrot skin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!